面包圣经 序言篇

面包圣经 序言篇

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                                                       面包圣经


   这本书从历史 味道 嚼劲 外形 光泽等方面对面包烘焙进行详尽的阐述。


   面包圣经  这本书一共三部分

   第一部分

   烘焙的10个步骤

   第二部分

   各个面包产品的做法

   第三部分

   原材料的讲解


   知识不是为了让你获得知识,

   而是为了成为更好的人。


   我希望所有喜欢烘焙行业的伙伴们一起交流一起分享自己的想法。


以上内容来自专辑
用户评论
  • 1333707rwlf

    烘焙,读“背”,不读陪

    面包来客 回复 @1333707rwlf: 好滴好滴谢谢啦

  • 久千岁殿下

    焙,念bei。听错字好难受啊!

    面包来客 回复 @久千岁殿下: 好滴好滴改正

  • 郭林强_hw

    这本书可以买到吗

    面包来客 回复 @郭林强_hw: 可以哈