第104集科*************

科学知识卡：暗藏玄机的青皮果

可以做染料的果皮

大家好，我是吴天天，我们又见面啦！

今天我们碰到的变异植物，居然引起了整座村子的恐慌。这种植物把它周围所有和它接触的动物，都染成了黑色！我们科学小组的每个成员也都中招了，就连凯糊涂老师的大光头都被染黑了。

你猜是什么变异植物？嘿嘿，是你很熟悉的——核桃。

真的是核桃吗？你一定觉得奇怪：核桃不是有一层硬硬的、土黄色的外壳吗？竟然能染色？我告诉你吧：咱们平时见到的核桃，它那层有不规则棱纹、坚硬的外壳，是它的内果皮；而在内果皮的外面，还包着一层青绿色、光滑的外果皮，就像一个绿色的大果子一样，那才是核桃原本的样子。

可别小瞧了这层外果皮，它里面含有的青皮素，有极强的氧化效果。只要谁的皮肤沾上这种青皮素，就会迅速被氧化变黑，而且很难洗掉！所以，一旦被染色，除了立刻、反复地清洗外，颜色就只能靠皮肤表皮细胞的自行代谢、老化、脱落，而慢慢去除。所以呢，核桃的外层青皮，经常被用来提取染料。这种染料属于酸性染料，对于羊毛和丝织物的上色效果很好哦。

除了染色的功用，核桃青皮浸泡提取后的残渣，还含有丰富的植物蛋白，可以用作动物饲料或者农业肥料，实现再次循环利用。

怎么样？没想到吧？这层看似没有用的青皮，实际上也是一个宝贝呢！