清心养生｜冬令补品

羊肉味甘而不腻，性温而不燥，李时珍在《本草纲目》当中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”，对于体虚怕冷、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等状况均有补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。 医圣张仲景在《金匮要略》拟当归生姜羊肉汤方，现经常作为药膳使用，适用于血虚、阳虚体质人群。此外，也可在汤中加入黄芪，增强补益之力。 如果冬季吃的过于滋补，导致胃火过旺，出现了消化不良、口干咽痛、口疮、长痘等情况，可以食用白萝卜帮助行气消积，清解积热。