国家癌症中心公布的一组显示,我国平均每天新发癌症病例约为1.11万例,有近6600人死于癌症。排名前五的常见癌症分别为肺癌、结直肠癌、胃癌、肝癌和女性乳腺癌。
看到这很多人都不禁好奇,明明现在生活水平越来越高,医疗技术越来越发达,人们的健康意识也越来越强,为什么癌症患者却有增无减呢?事实上,癌症的发生不仅仅和遗传、基因有关,同时还和人们的生活息息相关,比如最常见的洗洁精。
这些年,坊间围绕洗洁精的传言有很多。
“洗洁精是害人精,不仅伤手还致癌!”
“洗洁精容易有残留,几乎很难冲掉!”
“洗洁精中有甲醛,那可是一类致癌物,真不能再用了!”
...
这些传言越传越玄乎,以至于很多人都不敢轻易再用洗洁精了。那么,洗洁精真的有传言中的那么不堪吗?到底会不会致癌?还能不能用了?
家家户户都在用的洗洁精,真的是“害人精”?
洗洁精主要由表面活性剂,比如十二烷基磺酸钠、脂肪醇醚硫酸钠等,以及香精和色素等成分构成。而在这其中,最主要的风险成分就是甲醛和表面活性剂。
由于洗洁精中有这些原材料,再加上很多洗洁精气味都很香,以至于不少人都觉得洗洁精会致癌。而2014年的一次针对洗洁精产品的质量监督专项抽查,更是加剧了这种担忧。
彼时,这项抽查涉及到28个省份,结果显示相关产品的合格率为93.6%,剩下6.4%的不合格产品全都都是甲醛超标。这样的结果是人们所无法接受的,毕竟在传统认知中甲醛是致癌物,如今却和洗洁精联系在一起,因此洗洁精致癌的说法不胫而走。
事实上这种说法是极其不负责任的,正确说法应该是“甲醛超标、不合格的洗洁精可能致癌”。虽说甲醛是致癌物,但达到致癌标准需要达到一定的剂量。根据国家标准,A类洗涤剂,也就是常用来清洗果蔬等食品的洗洁精中添加甲醛的含量应该小于0.05%;B类洗涤剂,就是常用来清洗餐具的洗洁精,甲醛含量应小于0.1%。
因此,甲醛含量只要在这个范围内,基本问题不大。而且甲醛溶于水、易挥发,所以如果真的担心的话,我们在使用时多冲洗几遍,就根本不用担心残留的问题。
不过有部分商家为了利益不惜铤而走险,也不会去管什么生产标准,这种才真的需要重视,因此平时买洗洁精时一定要从正规渠道购买正规厂家的产品。
再看表面活性剂,其实这个成分很常见,在洗面奶和洗发水等产品中也有表面活性剂。
现在市面上的洗洁精主要是阴离子型和非离子型表面活性剂。通过下图我们能看出,这两类表面活性剂的LD50和食盐相当,有些甚至低于食盐。
一瓶500g的洗洁精,表面活性剂含量约为10-15%,也就是说,一个体重60kg的成年人,除非一次性喝掉一整瓶的洗洁精,否则急性中毒死亡的可能性很低很低。
另外,按照《食品安全国家标准,急性经口毒性试验》,LD50值在501-5000之间为低毒物质。
而洗洁精表面活性剂的LD50值一般为1000mg/kg以上,属于低毒,实际无毒等级。
洗洁精冲洗几遍才能干净?果蔬洗洁精是不是智商税?
虽说表面活性剂吃进去一点点对人体也没什么危害,但在实际使用过程中,肯定是能不吃就不吃,能不残留就不残留。
那么,洗洁精到底是否容易残留在餐具上?有媒体曾对市面上三款常见的洗洁精进行过残留实验,分别将三款洗洁精倒入碗里,用流动水冲洗一、二、五次后对残留的洗洁精进行检测,结果如下:
第一遍残留量为0.11-0.12mg/cm²;第二遍残留量为0.05-0.07mg/cm²;第五遍残留量全部为0.01mg/cm²。
按照国标GB14934-1994规定,洗涤剂残留应该小于0.1mg/cm²,也就是说一般只要冲洗两遍就能达标。
上面我们说到A类洗洁精是清洗果蔬等食品用的,B类则是清洗餐具用的,其实一般只要达到B类就完全够用了。
但现在洗洁精越来越细分了,甚至出现了食品专用的果蔬洗洁精,并且价格更贵,这种到底值不值得买?其实这种就是达到了A类的洗洁精,如果你不差钱的话,当然可以买。如果你追求性价比,买个A类洗洁精就完全够用了!
这4种洗洁精,确实要少用!
①三无散装洗洁精
深圳消费者委员会曾对市面上的洗洁精进行试验,结果发现5款餐厅使用的散装洗洁精标签缺失,其中一款菌落总数超标47倍,两款PH值超标呈碱性。有不少人贪图便宜买廉价散装的三无洗洁精使用,这种洗洁精往往存在使用效果差、有害物质超标和存在健康隐患等问题。
②液体浑浊、分层的洗洁精
通常来说,洗洁精应该是均匀不分层并且有透明度的,如果购买的洗洁精液体浑浊、分层或者有异味,那说明这个产品很可能不符合标准或者已经变质了。
③香味很浓的洗洁精
墨尔本大学的研究人员曾进行一项全国代表性的人口调查,包含了1098个随机数据。分析指出,33%的人在接触到常见的芳香产品后,会出现偏头痛、头晕恶心和哮喘发作等症状。
香味很浓的洗洁精可能含有大量香料,如果本身对香味过敏或者患有呼吸系统疾病,又经常使用这类洗洁精,可能导致过敏,引发恶心、胸闷和呼吸困难等症状。
④杀菌洗洁精
现在市面上有些洗洁精宣称能够杀菌,需要明确的是,表面活性剂本身就有杀菌功效,根本没有必要再额外添加杀菌成分,另外有些宣称能杀菌的洗洁精,可能添加了三氯沙或烷基酚。
总而言之,洗洁精作为最常见的日用品,该用还是得用,我们不必因为一些不切实际的传言而忧心忡忡,甚至不敢用。当然,上面提到的那几种洗洁精,能避免还是尽量不要用。
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