今年全国部分地区出现持续性极端高温天气,导致大闸蟹成熟上市时间推迟。当前的价格情况如何?10月12日,红星新闻记者走访成都市部分海鲜市场了解到,目前市面上的大闸蟹多来自江苏省,根据个头大小,价格从十元一只到近百元一只不等,此价格略高于去年同期,但与今年国庆节前的价格相比几乎腰斩。有商家表示,预计一周之后,价格还能再往下降约10%。
往年,大闸蟹总能赶在中秋佳节来临的时候端上人们的餐桌。但今年由于极端高温天气,大闸蟹成熟上市的时间往后延迟,记者多方采访了解到,今年的大闸蟹上市时间比往年延后了大约半个月。9月底,国庆节前夕大闸蟹刚上市的时候,价格较高。成都大胃王农业集团有限公司大闸蟹开江养殖基地负责人冉沁朋告诉记者,当时他们上市的半斤母蟹单只销售价格为120元,现在已经降到了90元。
冉沁朋告诉记者,基地共养殖了5000亩大闸蟹,主要供应成都、重庆等地,今年的极端高温天气使得大闸蟹产量下降了约五分之一,国庆节后大闸蟹价格有所下降,如今通货的价格为75元一斤,比去年同期要稍微贵一点,“如今基地内待销售的大闸蟹还有40%左右,预计价格还会继续降低。”
市面上的大闸蟹行情如何?10月12日,红星新闻记者走访成都市部分海鲜市场了解到,当前市面上的大闸蟹多来自江苏省,产自本地的大闸蟹极少。在成都都江堰养了50亩大闸蟹的养殖户张先生告诉记者,其基地内的大闸蟹基本被提前订购,只有极少数会流向市场,并且在基地周边就能销售完。
市面上来自江苏的大闸蟹目前基本按只售卖,重量一两出头的标价为10元一只,二两的为15元一只,个头较大的售价可达到近百元一只。“我们自己吃一般就买二三两的母蟹,口感好、价格不高,这两天价格降下来了,又能够一饱口福了。”刚选了十几只大闸蟹的市民告诉记者。
成都海吉星海鲜市场内,大闸蟹也在大量上市,记者从市场内的大闸蟹商家顾娜处了解到,如今,2.5两重的母蟹售价为15元一只,价格已经较国庆节前降低了近一半。
什么时间段大闸蟹性价比高?记者了解到,9月底刚上市时,由于数量少需求大,其价格偏高。“国庆节前两天大闸蟹刚上市的时候,价格比现在几乎高一倍,二两母蟹当时要卖二十五六元一只,现在标价15元,其实十三四元也能买到。”成都青石桥海鲜市场大闸蟹商家张女士告诉记者,“预计再过一周,大闸蟹的价格还能再往下降约10%。”
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