“好时节,愿得年年,常见中秋月。”
在中国人的眼里,中秋节月圆,人也团圆。
家庭团聚时,活动也丰富,赏月、吃月饼、互送礼品……
宋代的《东京梦华录》记录了中秋节的景象:
“中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月,丝篁鼎沸。”
有钱人家中的亭台楼阁张灯结彩,普通百姓为了找到赏月的好地方,纷纷去酒家,携家人品茗赏月。
晚饭后还能顺便逛逛开通宵的夜市,处处都有音乐悠扬之声。
“万里无云镜九州,最团圆夜是中秋。”
中秋一家相聚,最宜品三食,赏三景,游三地。
品三食,治愈乡愁
在传统节日中,通过“吃”,能判断出一个节日的隆重程度。
1.吃月饼,寓意团圆
月饼也被称为“团圆饼”。
明代《西湖游览志》中写道:
“八月十五谓中秋,民间以月饼相送,取团圆之意。”
月饼有不同的馅料,既有传统的豆沙、五仁,也有水产品虾米、鲍鱼。
虽然每个地方的风土人情不同,但是圆圆满满包裹的,都是爱和思念。
吃了月饼,就意味着团圆。
月饼承载的是人对故乡的怀念之情和对生活的祈愿。
“久客未还乡,中秋倍可伤。”
对于漂泊在外的游子,这一天对故乡和亲人的思念会愈加浓烈。
故乡的记忆,就是炊烟升起,饭桌团圆。
无论是相聚在一起,还是相隔千里,吃着团圆饼,心中许下对未来的祈愿,生活美好,人生可期。
2.吃螃蟹,享美味
遥知涟水蟹,九月已经霜。
筐实黄金重,螫肥白玉香。
秋天的螃蟹肉肥黄满。
《红楼梦》中,秋风起,蟹脚痒,湘云与宝钗设下螃蟹宴,邀请贾府众人过来品蟹。
吃蟹是很有讲究的,蟹要热着吃。
凤姐吩咐:
“螃蟹不可多拿来,仍旧放在蒸笼里。”
古代富贵人家才能享受的美味,如今已经进入寻常百姓家。
临近湖和海的地方,有得天独厚的便利,螃蟹成为中秋的家常美食。
蟹黄是金色,脂膏是雪白,蟹肉吸足了营养,一口咬下去,满是膏和黄。
在螃蟹最肥美的时节饱餐一顿,人生也算是另一种圆满。
3.吃芋艿,好运常来
口感细软,绵田香糯的芋艿,是不少地方中秋的桌上美食。
芋艿不仅直接水煮就能吃,还是一道很好的配菜。
把芋艿和鸭子一起煮,可以做成有肉有汤的芋艿鸭块汤,味道鲜美。
特色的芋头宴包括了做芋饼、蒸芋果、炸芋枣……
因为“芋艿”与“运来”谐音,有祈福的意思。
“芋”又与“鱼”“余”谐音。
人们把对好运、丰收的期许,融入到食物中,让节日别有韵味。
民以食为天,吃的是大自然馈赠的美食,品的却是乡愁。
天空的那一轮明月,始终照向回家的路。
一个人不管离开家乡多久,走出去有多远,故乡,永远是游子心头的白月光。
赏三景,人月团圆
中秋佳节,白居易写下:
“人道秋中明月好,欲邀同赏意如何?”
山川大海、草原湖泊,赏月的绝佳地点数不胜数。
约上三五好友,总能找到一个心仪的赏月好去处。
1.洱海月,金月倒影
苍山、云彩、月亮和湖水相互交融,构成洱海优美的夜景,让人陶醉其中。
中秋节晚上,当地的白族人家会将木船划到洱海中,欣赏倒映在海中的金月亮。
相传,人间的生活吸引了天宫的公主,她下凡到洱海与一位渔民成婚。
为了让渔民们可以打到更多的鱼,公主把自己的宝镜沉入海底照亮鱼群。
后来公主被带回天宫,但却把自己的宝镜永远的沉到海底,保佑这里生活的人世世代代平安。
宝镜在海底变成了金月亮,于是有了天上月亮白晃晃,水中月亮金灿灿。
月光随着风,随着水,轻轻荡漾。
坐在船上,喝着白族三道茶,与亲朋好友谈笑风生,无比自在惬意。
2.黄山赏月,夜色撩人
除了看水中月,还可以登高赏月。
黄山之巅,只要抬头就能看到天空,处处皆是赏月的好地点。
当明月越过山峦,爬上树梢,伴着满天的繁星,洒下盈盈光辉,月亮比在山下看上去更大更圆。
在微凉的秋夜中感受到月亮的清静与黄山的壮阔。
月色撩人,松影婆娑处,斟下一壶酒,伴着松涛阵阵,饮上一口,与友人互诉衷肠畅谈美好未来。
3.日光岩赏月,近在咫尺
日光岩是鼓浪屿的最高点,两块巨石相倚而立。
登上日光岩,可以俯瞰整个岛屿。
纵目远眺,厦门市区的璀璨灯火尽收眼底。
当皓月升空的时候,月光洒在岩石上,仿佛为日光岩镀上一层银色的光辉。
月色透过树叶的缝隙,在岩石壁上留下斑驳的光影,就如一幅天然的水墨画。
微风轻拂,四周显得格外宁静。
在中秋的夜晚,不妨远离城市的喧嚣,
带上一壶热茶,坐在岩石上,品尝着月饼,欣赏仿佛伸手便可摘下的那一轮圆月。
这也是一种无与伦比的享受。
游三地,文化传承
在中秋节,除了美食、赏美景,还有各地颇具特色的娱乐活动。
1.烧瓦塔,欢乐气氛
烧瓦塔是南方较为常见的中秋习俗。
孩子负责捡拾瓦片、砖头,集中在晒谷场上。
大人把它们砌成空心“宝塔”,各家把柴草、树叶等塞进去。
月亮升起来的时候,人们在塔门处点燃火苗,塔顶冒出火光。
为了让火光更大,人们还会往塔里撒盐。
盐巴发出噼里啪啦的响声,瓦塔烧得通体红亮,如同一座金塔。
俗话说:
“抬头观彩灯,低头看塔火。”
烧瓦塔给节日增添了欢乐气氛。
这里还是情侣相聚的好地方。
“塔前坐情人,火里见真心。”
少男少女坐在塔旁,嗑瓜子,吃月饼,赏月光,谈恋爱,情意绵绵。
2.钱江观潮,气势磅礴
浙江一带,观潮可谓是又一中秋盛事。
苏轼写道:
定知玉兔十分圆,已作霜风九月寒。
寄语重门休上钥,夜潮留向月中看。
今晚的月亮一定很圆,秋风吹来,九月的天气已经开始寒凉了,告诉看门人今晚不要锁城门,百姓们要去看半夜月光下的潮水。
“八月十八潮,壮观天下无。”
潮水涌来,就如万马奔腾,浪头最高可以到十米以上。
观潮点人声鼎沸,人们一起见证自然奇观,被大自然的威力所震撼。
钱江观潮不仅是一场视觉与听觉的盛宴,更承载着深厚的历史文化底蕴。
当下人们对习俗的重视与延续,也是对历史文化的传承。
3.舞火龙,祈求平安
舞火龙是中国香港的中秋传统习俗,已有超过百年的历史。
大坑村在铜锣湾区,相传在光绪六年,这里发生了瘟疫。
村民们于是制作了一条火龙,在中秋前后的晚上,舞动着火龙绕村巡游,并燃放爆竹驱除瘟疫。
从此之后,大坑每年中秋节都会进行舞火龙活动,以保平安。
到了今天,舞火龙更多是节日的气氛体现。
在一片锣鼓声中,村民们舞动着火龙在大街小巷上穿梭,平日宁静的村落变得火光闪烁。
六十多米长的火龙追逐着龙珠舞动,时而跃起,时而转动,光影交错,此起彼落,非常夺目。
传统习俗也好,节日气氛也罢,都寄托着民众祈求平安和丰收的淳朴愿望。
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“人生代代无穷已,江月年年望相似。”
中秋一年又一年,天上明月依旧。
中秋的食物、景色、习俗,都寄托着人们对幸福生活的向往。
让清风带着绵绵的情意与关怀,向朋友说一声珍重。
让明月伴随浓浓的爱意与祝福,向亲人道一声平安。
愿每个人,花好月圆人长久,阖家团圆乐悠悠,中秋快乐!
人生一世,草木一秋
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