针对网传“食物过期变质”，寿司郎发声明称“与事实严重不符”

针对近日有自称是深圳寿司郎前员工的网友发帖称“寿司郎门店长期提供过期变质的食物给消费者食用”一事，9月5日晚，广州寿司郎餐饮有限公司在微信公众号发布澄清声明，称该说法与事实严重不符，相关帖子上的变色食材图片实际为后厨按规定待处理的废弃物。

声明中称，寿司郎展开了全面审查，涵盖门店的食材管理、加工流程及废弃物处理等环节。审查结果表明，寿司郎在符合食品安全法律法规要求的基础上，严格按照寿司郎的高标准开展日常运营。关于“长期将过期变质食物提供给顾客”的说法，与事实严重不符，相关帖子上的变色食材图片实际为后厨按规定待处理的废弃物，并非提供给顾客的食材。

目前，寿司郎已对该侵害寿司郎品牌声誉的行为采取了必要的法律行动，将坚决维护公司的合法权益。