五芳斋上半年业绩受挫：粽子收入同比下滑，月饼收入同比上涨

8月22日晚间，五芳斋发布2024年半年度报告。2024年上半年，五芳斋实现营业收入约15.81亿元，同比下滑15.25%；归属于上市公司股东的净利润约2.34亿元，同比下滑8.92%。

五芳斋的主要产品为粽子、月饼等传统节令食品，存在明显的季节性特征。粽子产品的销售主要集中在端午节前，月饼产品的销售主要集中在中秋节前。

从营收占比来看，粽子绝对是五芳斋业绩的“扛把子”，往期财报显示，粽子系列在2023年实现营业收入19.40亿元，收入占比为75.52%，同比增长11.06%，主要系公司着重优化和提升粽类产品结构和价值，推出高质价比新品，进一步增强市场竞争力。

不过，在今年上半年的财报中，却显示，粽子系列收入同比下滑，月饼系列收入同比上涨。2024年上半年，五芳斋的粽子系列、月饼系列、餐食系列分别实现营业收入约13.26亿元、38.2万元、6648.24万元，同比变动分别为-16.16%、3645.10%、-6.35%；另外，蛋制品、糕点及其他在2024年上半年的营业收入约为1.68亿元，同比下滑11.64%。

从销售渠道来看，连锁门店、电子商务、商超、经销商、其他的营业收入均显示同比下滑。

另外，五芳斋的粽子系列产品季节性较强，在阶段性产能条件无法完全满足销售旺季产品的供应时，通过委托外部供应商加工的方式安排生产。今年上半年，公司粽类产品自产产量31015.83吨，委外加工产量6404.72吨，自产占比82.88%。

在进行风险分析时，五芳斋表示：公司目前经营状况良好，食品和餐饮业务双轮驱动，是粽子细分领域的绝对龙头。但伴随着我国食品消费与餐饮市场发展较快，行业企业数量众多，竞争十分激烈。另外，随着消费需求多元、消费结构升级以及消费者对食品安全的重视，食品制造企业不断提升管理和服务水平，大型企业之间的市场竞争也日益激烈，使公司可能面临由于市场竞争带来的市场占有率及盈利能力下降的风险。