白菜不是“白菜价”！暴雨造成蔬菜减产涨价，菜价预计两周后恢复常态

近段时间，不少市民在买菜时发现，蔬菜价格接连上涨。据农业农村部的最新数据显示，最近全国范围内蔬菜价格大都存在一定幅度上涨，上周全国286家产销地批发市场，19种蔬菜平均价格为4.97元/公斤，较前一周上升10.9%，同比上升36.2%。

成都市场情况如何？记者梳理成都市发展和改革委员会官网数据发现，7月30日以来，成都市场部分家常蔬菜单价确实存在不同程度上涨，7月30日公布的价格显示莲花白市场零售价集中在2元一斤到2.5元一斤，而8月20日的单价基本上涨了约0.5元。

今日，红星新闻记者从成都濛阳农副产品综合批发交易市场获悉，当前菠菜、小葱、白菜、线椒等蔬菜涨价明显，其中白菜批发价格从往常的约0.4元一斤最高涨到约1.4元一斤，涨了3.5倍。“这是由于前段时间全国多地暴雨造成蔬菜减产引发的涨价，预计两周后价格能够恢复到接近正常水平。”相关负责人表示。

菠菜、白菜等常见蔬菜价格增幅明显

8月20日上午，和往常一样，今年55岁的杨雨阿姨提着菜篮子走进小区隔壁的菜市场挑选蔬菜，“家里长期就我和我老伴儿两个人，所以我一般去一趟就多买一点，足够我俩吃两天。”杨雨告诉记者，“一般蔬菜总价就是在20元左右。”

然而最近杨雨发现买菜越来越贵，往往要花将近30元才能买到以往买的那些菜，“今天我就买了些白菜、土豆、辣椒，还有一些茄子、南瓜之类的，已经有27.8元了。”杨雨一边结账，一边告诉记者，“这都持续了好些天了，也不知道什么时候价格能降回去。”

哪些种类的蔬菜在涨价？记者从成都市发展和改革委员会官网获悉，当前面临涨价的蔬菜种类主要包括大白菜、莲花白、芹菜、花菜等品种，以莲花白为例，7月30日公布的价格显示，成都多家菜市场零售价主要集中在2元一斤到2.5元一斤，而8月20日的零售价则上涨了约0.5元。

记者走访成都各大商超、菜市场发现，成都青羊区某菜市场内，菠菜价格为7.98元一斤，白菜价格为2.48元一斤，商超内的对应蔬菜价格则略高于菜市场，菜市场和商超内的工作人员均表示，近段时间确实经历过几次价格调整，尤其像菠菜、白菜等常见蔬菜价格增长幅度较明显。

批发市场：部分菜价已开始回落，预计两周后恢复常态

为什么近期蔬菜价格普遍上涨？后续是否回落？今日，红星新闻记者从成都濛阳农副产品综合批发交易市场获悉，作为成都最大的农副产品批发市场，当前该市场每天能供应约8500吨蔬菜，约占全成都需求量的70%。“最近一段时间，菠菜、小葱、白菜、辣椒等蔬菜价格涨幅明显，其中白菜批发价格从以往的约0.4元一斤最高涨至约1.4元一斤”，市场相关负责人表示。

据介绍，该市场的蔬菜主要来源于四川本地以及甘肃、云南、广东、广西、陕西等地，近段时间则主要来源于四川本地和甘肃，由于今年全国各地暴雨天气频发，蔬菜生产基地受影响，产地供应不足，货源短缺引起了价格上涨。“以白菜为例，八月初，主要来自四川雅安汉源，但前段时间汉源遭遇罕见洪涝灾害，白菜受损供应不足，所以引起价格上涨。到了八月中旬，随着阿坝州等地的蔬菜成熟上市，蔬菜供应紧张的局面缓解，价格逐渐回落。”该负责人说。

好消息是，蔬菜上涨似乎已经到达了临界点，“这两天基本已经涨到最高点了，甚至已经有部分蔬菜开始出现价格回落，比如今天的白菜批发价格约0.9元一斤，预计还需两周左右，大部分蔬菜价格就能恢复到正常水平。”该负责人介绍。