随着“北京中轴线——中国理想都城秩序的杰作”列入《世界遗产名录》,北京前门成为游客打卡地。8月20日,首农食品集团旗下六必居、三元梅园在前门联名店推出中轴线联名系列二八酱奶茶,将老北京特色二八酱融入奶茶中。
据了解,三元梅园“宫廷奶酪制作技艺”已入选市级非物质文化遗产名录,有几百年历史。六必居品牌始于1436年,旗下“酱菜制作技艺”是国家级非物质文化遗产。首农食品集团称,三元梅园和六必居跨界合作发挥了双方品牌和产品优势,适应年轻消费人群,探索老字号发展新路径。
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杨侃|杨毅电台
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