3-沪上华资老旅馆

大家好，欢迎收听《黄浦最上海》有声电台，我是格里董。今天我将为大家来聊聊几家上海的老牌华资旅馆。

旧时的上海旅馆，最早被称为客栈，据说老上海的客栈数量曾经有千家之多，清末《沪游杂记》中的记录：“房屋以天保栈为第一，其次老椿记，凡轮船到埠，各栈登舟接客，纷纷扰扰。查天保栈在大马路（现在的南京东路）集贤里，老椿记在宝善街（现在的广东路）公顺里，铺排阔绰，一寓可容百人。此外，如三马路（现在的汉口路）的泰兴栈，洋泽浜边（现在的延安东路）的长发栈，长春栈，吉星栈等也颇为有名。“随着时代和城市得变化，书中那一家家客栈早已无踪可寻，不过人民广场一带依然保留着一些上海老牌旅馆的痕迹。

西藏中路90号的远东饭店，由华商 徐乔笙 创办，1923年开业，当年上海滩的顶级华资高档旅馆，老上海人口中“三东一品”中的“一东”。这个“三东一品”指的是1930年代之前上海的高档华人旅馆。它们分别是南京路（也就是南京东路）的大东旅社和东亚旅馆，西藏路（即今天的西藏中路）上的远东饭店和一品香旅社。据说在一百年前的远东可谓是风光无限，后来没落并改做了他用。不过2023年这座百年旅馆又重新开张，迎接四方来客。

从工人文化宫出发，沿着四川中路往北走到福州路口就是原来的“大中华饭店”，饭店1929年开业，高七层，有二百多间客房，装修仿照西式风格，并且安装了电梯。当年不光有舞厅、大礼堂、还有专门的弹子房、酒吧间、中西大菜间和屋顶花园。当年大中华饭店的广告词上面写：“七层洋房、空气清新、房间数百、租价低廉，交通便利、设备完全、汽车接客、分文不取。”想必在当时，免费汽车接送客人应该还是有相当的噱头。

因为地处四马路跑马厅的边上，交通便利地段也很好，所以大中华的生意相当兴旺。不过随着时代的变化，大中华饭店于1952年最终关门歇业。

大中华饭店的对面就是来福士广场，这座人民广场的地标处曾经也有过一家著名旅馆：一品香。一品香由徐惠霖于1879年创办，最初是在福州路，广西路路口的一家“番菜馆”。所谓“番菜”，就是当时对于西餐的蔑称。

1918年左右，一品香从四马路（福州路）迁到西藏路270号，改名一品香大旅社，并且兼营西餐。1920年代初，一品香把原来的二层砖木楼房，翻建成了具有欧式风格的多层旅馆建筑。一品香共有一百五十间客房，设有弹子房，舞厅，大礼堂等。新中国建立后，一品香歇业，建筑改为相关单位进行使用。1996年，一品香的老建筑被拆除，原址后来建成了著名的来福士广场。

除此之外，还有一家神州大旅社，它位于福州路、浙江中路路口，1928年开业。神州共有330间客房，设有电梯，水汀，茶役日夜供遣，楼上有屋顶花园。因为坐落于四马路，位置极佳。当年神州大旅社的广告词是“旅客的安乐乡“，可见其经营理念。神州大旅社的建筑依然还在，不过现在早已从旅社变成了一般的住宅，底层转角处现为王宝和所在地。

上海开埠后，城市流动人口增加，外商投资兴建的新式旅馆从经营理念、管理模式、建筑风格、建造技术、室内陈设等各个维度给与华商极大的启发，带动了中国民族资产阶级投资旅馆业的热潮。而这种传统客栈向新式旅馆转变的热潮，进一步带动了上海近代旅馆业的发展。

虽然刚才提到了这些老旅馆早已不再作为旅社而使用，但是我们至今仍然在漫步街道的同时，也可以欣赏它们建筑的外观，可以感受或者是想象当年它们曾经的模样。