北京稻香村新型门店“零号寻宝馆”亮相隆福寺

7月26日，北京稻香村“零号寻宝馆”在北京市隆福寺前街亮相。这是北京稻香村第3家中华传统饮食文化新型门店，在延续北京稻香村零号店原有产品特色的同时，将美食、美器、美境应用在店面空间中。

“零号寻宝馆”在传统青铜器“鼎”“簋”“樽”“盉”基础上推出4款创新糕点，消费者剥开外皮，即可看到青铜器造型的馅料，体验糕点文创“考古”乐趣。首发产品中，还有糕点模具和枣花酥造型的文创冰淇淋、十二生肖系列筷子。

为增加与消费者的互动性，店内设计了两处“寻宝”互动装置，伸手感应“盉”模型装置喷出的水雾，可感受古人的食礼文化；“爵”字造型的音乐盒，则可以通过手势感应打开古风音乐。

截至目前，北京稻香村共开设3家传统文化新型门店。首家零号店自2021年8月原址复业后，在传统手艺基础上推出现烤糕点、京味茶饮、文创产品，定位为老北京传统糕点技艺博物馆。2023年3月，位于北京朝外市场街的零号店廿四节气馆开业。