近日,“哲学系硕博生摆摊卖烤肠”引发热议。红星新闻记者了解到,其成员一共七人,由中山大学的哲学硕士、博士生组成,有的还在校,有的已经毕业。
硕士生胖达是这个“创业团队”的发起人。18日,胖达向红星新闻表示,卖烤肠的目的不是盈利,而是获得与人交流的机会以及排解压力。
至于视频走红后,网上对“硕士卖烤肠”的批评与质疑,胖达称,自己和团队成员目前没有紧迫的就业需求,“我在做自己想做、喜欢做,且觉得有价值的事情,这就够了。”
正在卖烤肠的胖达
师兄提议的“毕业礼物”
想一起做点印象深刻的事
红星新闻:为什么会去摆摊?
胖达:一开始是我一个博士师兄提到去摆摊。因为我今年毕业,他一直在想送我一点毕业礼物,就说要不一起做点能让人印象非常深刻的事。
红星新闻:从决定到执行花了多久?做了哪些准备?
胖达:差不多一个多月。我们6月24日正式毕业,要把论文按照学校的格式全部提交,然后申请毕业,这个环节很琐碎,也没多去想这件事。后面忙完了,才开始准备摆摊的东西,主要是通过闲鱼、淘宝买了烤肠机、电动车,总投入差不多一两千元。
这些不算“大钱”,能够承担得起,烤肠的成本也比较便宜。另外我们有的刚毕业,有的还在校,人员充裕,感觉做这件事情不是特别困难,就先做着看。
团队目前有七个人,出摊前要做准备,出摊后还要做卫生、清洗。大家在视频、图片里看到的是我们三个,其实有两个伙伴负责收尾,还有两个是我们考研辅导机构兼职的在校生,周末会过来上课,上完课之后也会出去吆喝一下。
我们一般周五、周末的晚上十点到十二点出摊,平时白天都有自己的事情要做。我个人现在没有很急迫的就业需求。另外几个一起摆摊的朋友,有的是在读的硕士生、博士生,要做作业、看书、写论文;有的已经毕业在做考研辅导,也要备课、改作业和上课。
出摊现场
红星新闻:“中大哲学吗喽烤肠”这个名字有什么含义?
胖达:我们想通过这种方式丰富大家对哲学的认知,哲学其实可以有很多有趣的方式进行,不一定要去看论文、读个哲学专业或者看大部头的著作。对大多数人而言,这种街头交谈的方式,与受过哲学训练、看过哲学书的人交流,可能会有另外一种收获。
出摊主要目的不在赚钱,每天晚上把各项成本扣了,估计平均下来能赚二三十元,买一盒西瓜、两瓶水,当天就用掉了,至于“吗喽”,就是个玩梗的自我调侃。
红星新闻:那在这种“街头哲学交流”过程中,遇到过有趣的问题吗?
胖达:之前摆摊的时候,和一名买烤肠的学生聊天,他朋友刚好路过,调侃地问了句“什么是哲学”。结果,我们就着这个话题又继续聊下去,探讨学习哲学到底能带来什么。
我们经常忽视思维的力量,比如同样一个古建筑,对一无所知的人来说又破又烂,不如拆了建成砖房,而对学古建筑专业的人来说,就承载着历史、文化和记忆。我们看着同一个事物,但看见的东西不一样。
造成“不一样”的,不一定是狭义上的哲学,但一定是广义上的哲学。学哲学对大多数人而言,不是为了成为哲学家,而是去接受、解释世界更多的可能性。
起初会躲避别人眼神
融入后很自在,大家是“一路人”
红星新闻:第一次摆摊感觉怎么样?
胖达:投入陌生的环境,人会本能地产生应激反应。刚开始还想着“不就是摆个摊,这有什么放不开的”,真正去行动才发现会躲避别人的眼神,产生各种复杂的内心活动。
以前对摆摊这个群体不太了解,只是逛街时发现他们都互相认识,就担心会不会形成排外的小圈子,结果发现自己想多了。
之前摆摊那里,旁边有个四川的大爷主动跟我们打招呼,还给了些建议,让装个货架,用木头隔热就可以,后来又说学生放假了他要回四川,隔热板需要的话可以送给我们。
现在摆摊就感觉跟其他摊主是朋友、熟人、“一路人”,融入到那种氛围当中,非常自在。旁边来了个新摊贩,我们也会凑过去打招呼聊天。
红星新闻:摊贩们怎么看你们?
胖达:他们可能大多数不了解哲学,但听说过中大,刚开始会很好奇很惊讶,说“你们真的是中大的吗?”“中大的还要出来摆摊?”
这就是个围墙效应,墙外看墙内,总觉得是另一番景象。他们经常跟大学生打交道,对学生有种尊重、敬佩的情绪,所以会很奇怪:你们都读到硕士、博士了,为什么还要出来摆摊?
他们的印象中,读书读到这个地步,随便出去找个工作,每个月赚三四万很轻松。通常来说,摆摊人的确非常辛苦,但是具体到个人,他们也有属于他们的温暖和乐趣。
前段时间在广州大学附近摆摊,旁边有个卖了快12年炒粉的摊主,就算学校放假每天晚上还是能卖出五六十份,平常一天能卖出100多份,扣除成本之后每天能赚五六百元。后来,他说摆完这个星期不来了,我们问他去干什么,他说给自己放个假陪家人。
红星新闻:怎么看待视频评论区里,认为你们“不务正业”的声音?
胖达:从哲学角度来看,我把这个视频称为一个“活”的东西,就好像你生了个孩子,但你不可能去掌控它。
视频进入公共舆论平台之后,它的意义和价值会在别人的诠释、评论当中不断再生。现在B站的播放量60多万,小红书也接近20万,让我吃惊的是我赢取了80%的共鸣,只有20%的人会骂,骂的我一般忽视、不看。
现在很多人过得比较焦虑,就是太在意别人的目光、评价,就郭德纲的那句话,“你看他们一眼你就输了。”
出摊现场
反向的“工厂里的海德格尔”
不建议一时冲动跟风
红星新闻:知道“工厂里的海德格尔”陈直吗?
胖达:做烤肠的时候,我还跟朋友调侃过,说陈直是从农民工进入到我们这个领域,我们要从我们的领域进入他以前农民工那个领域。用赫拉克利特的话说,“上升和下降的路是同一条”,关键是你用什么视角去看待。
陈直就一直在做自己喜欢的事情,可能他以前翻译海德格尔的时候,身边也会有工友用异样的眼光看他,“你为什么做这样的事?”“你做这个有什么价值?”这种时候只需要一句,“我喜欢,为什么不去做呢?”
放在我们这里也一样。刚开始摆摊时,身边也有朋友、同学不理解,说你一个哲学硕士,有时间摆地摊为什么不去看书、写论文、发期刊、申博?我的心态和陈直一样,我在做自己想做、喜欢做,且觉得有价值的事情,这就够了。而且摆地摊对于我们来说,是一种调适身心、释放压力的方式,白天上完课,晚上出了摊又困又累,回家倒头就能睡着。
红星新闻:会建议别人摆地摊吗?
胖达:我觉得这是一个方法跟技巧的东西,它是一个必要的环节,但方法跟技巧可以有很多,不一定要去摆地摊,更不要把摆地摊视作一个标志、一个象征、一个模仿的对象。
不是我们选择地摊,是地摊选择了我们。地摊成本很低,我们也做不了其他的,如果我有钱,我去环游世界舒缓压力不可以吗?
人在物质上可以是不平等的,但在思想上永远是最平等的。精神性的东西,只要你愿意接纳它,它就一定会反馈你。
《中庸》里说“道不远人”,我们认真地做一顿饭、吃一顿饭也是道。放下手头的工作,去湖边散个步,去听音乐,去读一本小说,这些方式都是很切近的,关键在愿不愿意去做。
我们团队里有个同学,对饮食非常热爱,来了广州就去搜岭南志和相关的小说,复刻里面的食物。两个月时间,我们至少吃过他三四十种新菜,我觉得我已经吃上了“米其林”。
衣、穿、住、用、行,还有身边的朋友,身边的亲人,这些东西我们永远能够去互动、去沟通、去交流,不要想着去改变宏观的世界,首先想想照顾好自己微观的世界。
红星新闻:之后有什么打算?
胖达:烤肠应该会一直坚持下去,直到我们觉得它已经完成“历史使命”的时候可能会放弃,但目前还是一个非常有用的媒介。
但我有两件事需要澄清,一个是我非常担心有人一时冲动跟风摆摊,我们之前在网上说过有一家做考研辅导的小公司,两三年下来虽然赚得不多,也有差不多小几十万,现在包括租小院、人力成本等,剩下的钱还够维持差不多十个月,所以做烤肠的时候可以短暂不用考虑经济压力。
另外,这家小公司并不是“从家里继承”的,是大家一步一步努力的结果,所以我才说自己没有紧迫的就业需求。
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