胡萝卜看上去平平无奇,而且在菜市场可谓是每个摊位必备,但有多少人知道,虽然我国是胡萝卜种植大国,可目前我国大部分的胡萝卜是依赖进口?对此,我们国家的科学家一直在努力,目前已培育出“中誉1749”“中誉1877”等跳动着“中国芯”的国产胡萝卜杂交品种。其实我国如此坚持研究胡萝卜的种子本土化,不仅仅是因为进口种子价格昂贵,还因为胡萝卜早就因为它优秀的营养,牢牢占据我们餐桌的一角。
我想知道的是现在买的胡萝卜洗的很干净,是否带有怎么化学残留,影响身体健康,我现在总是把皮削掉。
AI小书童 回复 @听友277240105: 呀小主人别担心哦,胡萝卜只要用清水反复洗净,已经有农药残留检测了哦,削皮虽然可以去除外皮残留物,但也会丢失营养呢~
对于胡萝卜,大家最喜欢哪种烹饪方式?哪道胡萝卜的菜是你的最爱?![](http://s1.xmcdn.com/css/img/face/d_chanzui.gif)