1 告别走马观花 厚重山西美食古建攻略（上）小众省钱发现之旅

本期节目是不合群的两位主播——土生土长山西本地人龟背竹、山西狂热爱好者大肺——为大家带来的，山西吃喝旅游攻略。节目分为上下两期，上期包括晋北、晋中，下期包括晋南、晋东南。

我们始终认为，旅行不应该仅仅是一种玩乐，它是我们对于生命探索重要的组成部分。旅行也是一种生活，在独一无二的旅途中，品尝不网红但原汁原味富有当地生命力的美食，走入少有人知但深邃厚重的时光秘境。我们的旅行不该只是一场走马观花的放纵，它应该是属于你自己的一场关于感受、发现与创造的独家记忆打造。这是来自龟背竹和大肺的山西记忆博物馆独家分享，希望能够帮助到你，打造不同寻常的旅途记忆。

【Timeline】

01:37美食于我们意味着什么，大城市为何日益成为美食荒漠

07:50分裂的山西（晋北、晋中、晋南、晋东南）

10:30晋北地区整体印象

12:07晋北美食整体特点

14:04晋北—大同美食（刀削面、阳高杏脯、云州黄花）

20:10大同市内及周边县市景区推荐——市区：华严寺（海内孤品天宫楼阁壁藏、东方维纳斯胁侍菩萨像）、善化寺（二十四诸天雕塑绝美）

26:10大同周边—云冈石窟（东西绵延一公里，超大巨像震撼人心）

30:25大同周边——灵丘县觉山寺（深山藏古寺，感受光阴寸寸）

33:00悬空寺（如何不纠结地游玩悬空寺）

35:45朔州美食——朔州莜面、朔州本地人推荐地隐藏菜单——莜面饺子

40:00朔州美食——怀仁羊杂粉，新鲜羊杂+当地土豆粉的绝妙组合

43:20朔州美食——应县凉粉，山西凉粉居然不用吃，是要用喝的

43:50朔州美食——豆腐干，其貌不扬味道震惊，太香了，和别处的完全不一样

47:05朔州应县木塔（大肺心中的中国木构古建第一），以及它脚下的净土寺

50:13朔州山阴县广武明长城，免费景区原汁原味，大肺认为秒爆八达岭的小众野长城

54:54忻州美食——五台山台蘑及台蘑酱

56:03忻州美食——蒸肉、面食

57:20忻州五台县——佛光寺，最重要的唐代木构建筑遗存，唐代现存三木构中最重要的一座

1:00:41忻州五台县——南禅寺，现存最早唐代木构古建筑

1:01:14忻州五台县——五台山景区

1:06:52忻州代县文保推荐——阿育王塔、边靖楼

1:08:47忻州原平市文保推荐——朱氏牌楼，不同于晋北整体建筑的古老宏大，朱氏牌楼小而精

1:10:32晋北美食避雷——油炸糕；名字与事物本身不符的美食

1:15:20晋中地区整体印象

1:17:09太原美食推荐——太原麻辣烫、陈醋、汾酒、糖醋丸子、太原沾串串

1:23:19太原美食避雷——头脑

1:23:53太原游玩推荐——晋祠，强烈推荐，太原最具含金量古建筑群，古建筑多而密，环境优美有园林意趣

1:28:00太原游玩推荐——永祚寺

1:30:00太原两大石窟推荐——天龙山石窟和龙山石窟

1:32:00避雷太原古县城

1:34:20晋中市美食推荐——各种面吃上半个月不重样

1:36:43晋中游玩推荐——介休市，琉璃精美，介休博物馆、祆身楼、后土庙、后土文院

1:40:23晋中游玩推荐——张壁古堡，三层地下通道四通八达，古代防御大作

1:41:35晋中游玩推荐——平遥县，除了平遥古城，千万别错过镇国寺和双林寺

1:51:52晋中地区的吕梁与阳泉，美食有沙棘和柳林碗秃。然而，真的没怎么去过就不乱推了，好吃的好玩的欢迎向我们反向安利！

【书籍】

《中国大同雕塑全集——寺观雕塑卷》

《山西古建筑地图》

《中华遗产2021年11、12期国宝山西专辑上下卷》

《建筑史诗》系列丛书

《梁思成全集》

【延伸信息】

片头曲：《Sweet Ophelia》

片尾曲：《人说山西好风光》

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播客收听平台：小宇宙、网易云、喜马拉雅