穿越千年的味蕾之旅：酸梅汤的前世今生
夏日炎炎，怎能缺少了酸梅汤的陪伴？一碗融合乌梅、山楂、甘草等草本精华的酸梅汤，不仅可以解渴生津、消食去油，还能调血平衡，是暑期养生的不二之选。但知否，这款古老饮品背后藏着怎样的故事，并且不是人人都适宜享用？跟着我们一起探索酸梅汤的神奇世界，找到适合自己的夏日清凉方案。
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用户评论
- 竹含樱
3、办公室极简版 【材料】乌梅6个，甘草少许，冰糖适量。 【做法】先把甘草、乌梅洗净，放锅里（不要用金属锅）加水煮20~30分钟，除渣，放糖调味。 【注意】酸梅汤在煎煮时应避免使用铁锅、铝锅，最好选用砂锅或搪瓷锅。
- 竹含樱
2、 开胃解腻版 【材料】乌梅3~5个，山楂15克，陈皮半瓣，菊花、冰糖少许。 【做法】上述材料洗净，用纱布袋装好。锅内加水煮沸，放入药材纱布袋，小火煲40分钟，放温后即可饮用。
- 舂天的风
谢谢你的分享❤️❤️❤️❤️
- 木青_GS
好👌🏻👌🏻👌🏻
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1、酸甜浓郁版 【材料】乌梅30克、山楂干30克、陈皮9克、干桑葚9克、洛神花5克、生甘草3克、薄荷1克，桂花、冰糖适量。 【做法】将前六味洗净，加3000毫升水浸泡半小时后，武火烧开转文火半小时，融入适量冰糖，过滤出汤汁，撒入薄荷、桂花，晾凉或冰镇后饮用即可。