香菜牛肉（男神：布兰德）

香菜牛肉

食材：

主食材：牛肉、香菜、胡萝卜、土豆、金针菇、白菜、豆腐

佐料：葱姜蒜、辣椒，香叶、八角、花椒、料酒、白糖

 做法：

1、牛肉洗净，切小片，土豆胡萝卜切块，豆腐切块后倒水，备用。刀工要讲究，和火候、时间相对应，太薄容易煮老，太厚不易入味。不熟练可以和喜欢的人一起慢慢练，切出来的食材也会暖融融的。

2、锅内烧水放葱片、蒜和花椒，待水开后放牛肉，一段时间后倒水去除腥味。锅内倒油，放入姜葱蒜辣椒、花椒、香叶八角，小心用锅铲翻炒，在放入牛肉多炒一下，煸炒变色后加佐料、料酒若干，糖微量，多种作料的香味混杂，好似与喜欢人在一起时候的酸甜苦辣，走过岁月最后沉淀下来的，都是菜肴出炉的鲜香可口。

3、倒入备好的电磁炉里。焖煮片刻后，将原先的胡萝卜、土豆先行放入，几分钟后，搁豆腐，再小心焖煮片刻。起锅后，撒入香菜即可。

最佳食用方法：谁说两个世界的人不该在一起？你看，植物界的香菜和动物界的牛——啊不，荤菜界的牛肉，它们各自都足够好吃足够香，可配在一起，才是天生一对。