6月25日,新京报记者从泡菜品牌吉香居获悉,该公司近期完成品牌升级,推出全新品牌口号“传承千年泡菜工艺,只为一口下饭菜”,欲在下饭菜市场和场景中创造增量市场。
吉香居认为,虽然“下饭菜”品类竞争激烈,但依然有巨大机会,此次品牌升级主要是占领“下饭菜”场景。据了解,吉香居明确了多个关键场景,如办公室场景,健身房、露营地等新兴消费场景,或是出门旅行场景,吉香居认为,这些场景中,下饭菜都有用武之地。“公司在品牌升级后以占领现代主流消费人群的生活方式为目标,通过不同场景的开发与渗透,激发消费者的购买力,从而创造增量市场。”
吉香居称,吉香居的经营目标是成为百亿企业。吉香居突破泡菜行业天花板的方式,就是通过开发“下饭菜”场景创造新的增量市场,这给整个酱腌菜行业提供了一种全新的突围视角和样本。
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