刘仲华院士专家工作站2024课题重点研究安化黑茶

6月14日，新京报记者了解到，刘仲华院士专家工作站2024课题研究项目已在湖南省益阳市安化县开启，重点研究安化黑茶。该项目不仅涉及原料成分分析，还深入研究安化黑毛茶初制加工标准化生产技术体系，为安化黑茶的品质提升与标准化生产奠定坚实的科学理论基础。

自2006年以来，湖南安化县立足资源禀赋和产业基础，全力打造“安化黑茶”这一特色产业。目前，安化黑茶产业已从一个产品上升到了一个产业，成长为区域内规模最大、品牌最响、综合效益最高、带动能力最强的绿色健康产业，是湖南省实现千亿湘茶战略目标的重要力量。

作为安化黑茶行业早期探索者之一，湖南理想华莱科技有限公司通过引进高科技生产工艺和数字化智能管理模式，利用精密、优良的专业设备，在无菌环境中生产安化黑茶。2023年12月，“湖南安化黑茶科技小院”在理想华莱挂牌，与“刘仲华院士工作站”“湖南农业大学茶叶博士工作站”和“安化黑茶质量检验检测中心”等组成理想华莱提升科研能力的重要平台。作为刘仲华院士工作站的授牌单位，理想华莱不断推动黑茶产业的发展、创新及成果落地，聚集多位行业顶尖专家学者，开展产、学、研主体深度融合，成功转化和开发了一批黑茶创新产品。