宋代有酱油?人穿越了酱油也穿越了?
听友190109153 回复 @通港一带: 酱油最早诞生于中国。这种传统的液体调味品,主要由大豆、脱脂大豆、黑豆、小麦或麸皮,加入水、食盐酿造而成。其色泽呈红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,能促进食欲。酱油的历史可追溯到三千多年前的中国周朝,当时已有制做酱的记载。酱油是由酱演变而来,最早的酱油是由鲜肉腌制而成,与现今的鱼露制造过程相近。因为风味绝佳渐渐流传到民间,后来发现大豆制成风味相似且便宜,才广为流传食用。
想不到我们遂宁也有好东西啊!
帅的让人欲罢不能 回复 @听友446937346: 那时候就有续宁了吗
提学涉猎广,亲自下厨没官架子,不错啊
这样的提学使,如果整个大宋都是,那北宋也就不会败亡了,唉
陸提学史烹制东坡肉!挺多才多艺!
放糖的肉……那能吃吗,唯恐避之不及呢
五排水 回复 @一把伞_bx: 你们上海的本帮菜不都是要放糖吗
没想到听到遂宁了,我柳树的
遂宁宋代还产冰糖?我一个遂宁居然连这个都不知道,回头去翻一翻县志!
居然听小说听到了老家,遂宁。。稀奇啊
是广东pan番禺,不是读fan