世界中餐业联合会餐饮卫生安全分会成立

6月7日，世界中餐业联合会餐饮卫生安全分会正式成立。世界中餐业联合会会长邢颖为世界中餐业联合会餐饮卫生安全分会主席吕先铭颁发聘任证书。

世界中餐业联合会会长邢颖表示，卫生安全是餐饮业发展的基础，也是行业实现高质量发展的重要支撑。“今年3月28日，商务部等9部门又联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》，明确指出要落实食品安全‘四个最严’的要求，实施食品安全风险分级监管。”

据介绍，经过广泛调研、充分酝酿、紧张筹备，世界中餐业联合会成立了餐饮卫生安全分会，审议通过《世界中餐业联合会餐饮卫生安全分会工作条例》、世界中餐业联合会餐饮卫生安全分会组织机构建议名单，选举产生世界中餐业联合会餐饮卫生安全分会领导机构成员。

新当选餐饮卫生安全分会主席吕先铭在任职表态发言中说，餐饮卫生安全分会成立后，将严格遵守世界中餐业联合会的各项规章制度，努力做好各项工作。积极配合相关职能部门，发挥专业优势，协助修订完善相关的标准，为餐饮卫生安全的相关标准的落实作出应有的贡献。同时服务广大消费者，在餐饮卫生安全，特别是在前期对餐饮的集中消毒等相关工作上作出专业指导。此外还将充分利用这一平台，发挥团体力量，让国家餐饮卫生安全真正地引领实践，在更多的健康知识方面赋能。