“一勺猪油等于五副药”，能抗癌治心脏病？这么吃更健康 | 饮食

猪油，吃了几千年，很多爱它，是因为它做出来的菜和饭够香！而现在很多科普贴更是给它添上了一层意义：能抗癌，能治疗心脏病……可是，先不说抗癌、治心脏病的功效对与不对，但猪油吃多了吃错了，致病可能性确实是有。

【本期附录-熬猪油的控温技巧】

猪油切细——小火热锅，下猪油——锅内加小半碗水——转用大火将水烧沸腾，立马改小火慢慢熬煮——猪油块体积变小，颜色从白变微黄色后即可捞出，不要再继续熬到焦。