茉酸奶被曝使用过期原料，深圳市监局紧急排查，3家门店被警告处罚

5月29日，据深圳新闻网消息：此前，据媒体报道，外地有多家“茉酸奶”品牌门店存在使用过期40余天的原料、更换效期标签、不按时报废原料或根本不使用效期标签、水果变色、出水后仍接着使用等问题。

为及时消除食品安全隐患，5月28日，深圳市市场监督管理局组织对全市21家茉酸奶门店开展全覆盖执法检查，重点排查是否存在食品安全问题。

截至28日中午，已全面完成21家茉酸奶门店检查工作，检查发现：1家门店新鲜水果未按照要求冷藏储存，1家门店食品容器标识不清，1家门店存在效期标签不规范和未建立落实“日管控、周排查、月调度”工作机制等问题，执法人员已现场责令上述3家门店限期整改，并给予警告处罚。暂未发现外地门店被曝光的使用过期原料、篡改时效标识等其他违法行为。

市市场监管局提醒广大食品生产经营者，应自觉落实食品安全主体责任严守食品安全底线，为消费者提供安全放心的食品。若违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定，最高可处货值金额20倍罚款，情节严重的，吊销许可证。

接下来，市市场监管局将举一反三，持续加强对全市餐饮门店的食品安全监管，及时消除食品安全隐患，严厉打击食品安全违法行为。同时加强指导宣贯，提升连锁餐饮企业食品安全管理水平。