昌平延寿镇头茬栗蘑迎来丰收季 预计今年产值突破2000万元

5月下旬，昌平区延寿镇的头茬栗蘑迎来了丰收季。满园的栗树下，一排排用于栗蘑种植的拱形棚整齐排列，棚内一株株硕大的栗蘑已经成熟待采。记者获悉，今年延寿镇栗蘑预计产量达200余万斤，产值突破2000万元。

北京盛红种植专业合作社位于延寿镇北庄村，这些日子，农户倪思广正忙着合作社内的采摘工作，他称目前正是头茬栗蘑的丰收期，最大的一株栗蘑可达10多斤，最小的也有3、4斤重。“今年我们合作社共种植了7亩多地，预计产量在5万多斤。”

除了北京盛红种植专业合作社外，北京海疆栗蘑专业合作社也是延寿镇栗蘑种植的重要基地之一。走进苫着遮阳网和竹帘的大棚，可见一簇簇新鲜栗蘑已破土而出。合作社社员王一介绍，合作社采用了矮棚的种植方式，使温湿度更容易控制，为栗蘑生长提供了更适配的环境，预计5亩栗蘑产量可达3万斤。

记者了解到，栗蘑种植作为昌平区延寿镇的特色产业，这里共有14个村近100户登记种植栗蘑。为更好服务栗蘑种植户，延寿镇已与北京农学院建立了对接模式，学院的专家团队会定期来到延寿镇进行技术指导和培训，帮助种植户解决种植过程中的问题，提高了栗蘑产量和品质。在销售渠道方面，延寿镇也在争取实现农超对接，将优质栗蘑直送到消费者餐桌上。

延寿镇副镇长杨锐杰透露，延寿镇将在做大做强板栗、栗蘑等传统农林产业基础上，还将根据当地地理条件，探索引进适合北部山区生长的中药材，“我们将以‘药食同源’为目标，研发药膳餐饮，并结合自然资源、精品民宿、体育赛事等，形成农文旅体产业融合发展、推动乡村振兴的样板案例。”