距离端午节还有近20天,粽香却早已飘散在武汉街头巷尾。
5月20日,九派新闻记者来到武汉天生街菜市场,在许多店铺门前,看到最显眼的位置摆放着各种口味的粽子,有清水粽、豆沙粽、红枣粽、鲜肉粽、蛋黄粽、碱水粽等,8-10个一捆的静置在冷水里保鲜,散装的则垒在一堆,有的店铺同时还售卖藕夹、肉丸、炸鱼等手工食品。
一店铺门前摆放的粽子。图/九派新闻实习记者 樊蝶
据记者了解,市场内,粽子价格在8-10元/斤不等,其他口味的价格相对传统清水粽会略高一点,但清水粽更受青睐,散装的粽子2-2.5元一个,个头大小不一。
其中一家粽子店的清水粽8元一斤,豆沙的9元一斤。其老板刘女士告诉九派新闻,一斤大约三四个,她从4月中旬开始售卖,卖到端午节后就不再卖了,“因为是芦苇叶包的,没有叶子就不包了。”
另一家店铺的老板柯女士表示,她家清水、豆沙和红枣味的粽子最好卖,目前日常一天能卖20斤左右,后续还会上新口味,“红豆、葡萄干、火腿味的,到端午节就都出来了。”
店铺现做现卖粽子。图/九派新闻实习记者 樊蝶
还有不少商家在摊位后戴着手套,熟练地将糯米放进卷好的芦苇叶中,现做现卖,更加引人驻足。其中一家店铺老板陈女士向九派新闻记者介绍,她一年四季都做粽子,还开了线上店铺,现在清水粽是8元一斤,2元一个,其他口味9-10元一斤,2.5元一个,其中清水白米粽卖得最好,“一天能卖七八百个,端午节就卖得更多了。”
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