武汉藕带提前半月上市：多个菜摊售价15至25元不等，预计一周后将迎来大规模上市

进入五月，武汉迎来藕带成熟期，藕带种植户们已经开始采收藕带，菜市场上也已有藕带上市。5月10日，九派新闻记者走访武汉多家菜市场发现，不少摊位上已有藕带售卖，白色的藕带按不同长度被扎成一把一把立在摊位上，看着十分诱人。

菜市场售卖的新鲜藕带。图/九派新闻　宋铭涛

在江汉区杨汊湖菜市场内，一位卖藕带的摊主介绍，按品质不同，藕带价格也有所不同，目前她的摊位上不开叉的藕带均为26元一斤，口感更好一些，开叉的15元、18元、20元的都有。

记者注意到，成捆的藕带有长有短，价格都是一致的，均为26元一斤。摊主解释，因为有的人喜欢吃杆，有的喜欢吃藕带上的嫩尖，所以分开售卖，“大家可以挑选自己喜欢的购买，都是一样的价格，我们最近每天都能卖出上百斤。”

“今年藕带上市早，往年五一才上市，今年提早了半个月。”摊主介绍，刚上市时价格很贵，最高时能达到45元一斤，这段时间产量多了，价格降了不少，来买的市民也增加了。记者看到，在该摊位上，不到5分钟，就先后有两位市民在这里各自购买了一斤左右的藕带。

除了专售藕带莲藕的摊位外，其他蔬菜摊位也有藕带在售卖。“最近藕带比其他的菜更受欢迎，周末一天能卖出三四十斤。”一位蔬菜摊老板介绍。

当天，记者又来到了江岸区大智路附近的天声街菜市场，发现这里也有不少摊位上在售卖藕带。一家蔬菜摊老板黄阿姨介绍，她家销售的藕带开叉的为18元一斤，不开叉的为25元一斤。“现在价格还是比较高的，随着天气变热，藕带价格还会降低。”她表示。

一位购买藕带的市民告诉记者，她买了一斤多，打算回去炒着吃，“清炒就很好吃，够我们一家三口吃一顿的了。”

藕带种植户李正旺则向记者表示，每年5、6、7三个月是藕带采摘季，今年藕带4月20日上市，比去年上市时间早，但产量比较低，目前仍处于上市初期。

他告诉记者，他所在的武汉藕先生农业科技有限公司在武汉蔡甸区拥有1100亩农业种植养殖面积，目前藕田里的工人们正在忙碌采收着今年第一批藕带。

工人正在藕塘中抽藕带。图/蔡甸区融媒体中心

李正旺说，在采摘季，每亩田三个月的藕带总产量可达到800斤，现在采藕带的工人每天6点半就开始工作，到10点半结束，4个小时能采100多斤，不到中午12点就能将新鲜藕带送到武汉各大菜市场和生鲜超市。

“我们这边的藕带分为一级、二级两级，一级藕带是像毛笔尖一样的精品藕带，批发价18元每斤，而二级藕带是笔尖旁边开了一个叉，相对较老，批发价11元每斤。”李正旺说，藕带生长受气温影响较大，最佳生长温度28℃~30℃，现在气温逐步升高，预计藕带会在一周后迎来大规模上市，届时价格也会有所降低，市民可以更好地享受这一时令美味。