柳州螺蛳粉英文名确定为“Liuzhou Luosifen”

5月10日，新京报记者从广西柳州市人民政府门户网站了解到，柳州市地方标准《预包装柳州螺蛳粉外包装英文译写规范》正式实施，为企业设计、生产预包装柳州螺蛳粉外包装时，提供更科学、标准的英文翻译指导和借鉴，填补柳州螺蛳粉产业翻译标准空白。

据了解，该标准由柳州市外事办和市商务局牵头，广西科技大学、柳州职业技术学院等院校，以及柳州螺蛳粉生产企业等相关单位共同参与制定，经批准发布并正式实施。根据该标准，柳州螺蛳粉有了统一的英文名“Liuzhou Luosifen”，而“加臭加辣”“麻辣”等特色风味也有了翻译参考。该标准界定了预包装柳州螺蛳粉外包装英文翻译和书写的术语和定义，为相关企业在对外出口时提供参考。

2023年12月，柳州市制定发布5项柳州螺蛳粉相关标准，其中包括《预包装柳州螺蛳粉外包装英文译写规范》。本次发布5项标准，解决了出口柳州螺蛳粉包装英文译写没有统一规范、柳州螺蛳粉质量管理不够完善、螺蛳粉实体店原材料包装及外卖工作进一步规范等问题。至此柳州螺蛳粉全产业链标准体系进一步完善，共有标准569项。