竞相“圈粉”年轻人，酒店企业使出浑身解数

当“质价比”“颜价比”成为年轻消费者认同并奉行的新消费观念，酒店市场也随之变化，如何圈粉年轻人，满足其“求新求异”的天性，成为酒店企业的核心考题。

新京报贝壳财经记者就“网红城市酒店选择”问题，随机采访了14位25岁-35岁的年轻消费者，他们均提到对价格、品质和设计的要求，除了卫生、安全等基本诉求，智能化、高颜值、个性服务以及在地文化都被高频次提及。另外，智能马桶、助力睡眠、咖啡馆、瑜伽垫以及共享空间等都是加分项。

27岁的王淼说，会优先选择设有咖啡角、提供当地美食的酒店；一位喜欢汉服的90后女孩表示喜欢有大堂共享空间的酒店，“可以邂逅其他汉服爱好者”；90后的薛乐和朋友们“五一”预订了星程酒店西安长安西北大学店，除了找同学方便，“还有智能马桶，而且大堂设计很赞，能出片儿。”

“年轻消费者对酒店个性化体验的需求不断增强，网红城市酒店市场竞争尤为激烈。”酒店领域资深从业者徐文表示，目前大多数酒店集团都在绞尽脑汁“宠爱”年轻客群，比如推出年轻化品牌，不断迭代升级，通过设计、细节、餐饮以及服务提供情绪价值，“中高端和中端酒店是主阵地。”

比如，亚朵旗下的轻居3.0将年轻人喜欢的咖啡馆、便利店、小酒馆、冥想室悉数纳入，并根据年轻客群“睡懒觉”的特点，推出上午10点后配送的早餐。主力布局三四线网红小城的尚客优则主打高颜值、智能体验以及家乡烟火味。相关负责人强调，针对热度持续高涨的网红小城，打造“酒店＋国风”“啤酒＋咖啡”等多元有趣的体验，并为年轻人提供深夜食堂等个性服务。旗下子品牌尚客优悦则融入咖啡文化的生活场景，设有网红大厅、百变客房等，投年轻人所好。数据显示，尚客优悦平均入住率比全国尚客优大盘提升16%-30%。

中国社会科学院财经战略研究院教授、研究员魏翔认为，针对年轻人的新消费习惯，网红城市酒店的竞争关键是“归核化”“非标连锁化”，即确认核心功能，如住宿、社交、价格等，精简附属功能，同时，连锁酒店在保持管理标准的基础上，大力拓展服务、价格、形象、功能和品牌的非标化。比如，华住旗下升级迭代的星程酒店3.0提出，每家门店给消费者带来30%的“惊喜”，星程临沂兰陵沂蒙老街酒店融合了楚汉建筑风貌，星程兰陵南关什字酒店改装升级后则加入黄河文化风情。另外，大堂采用开放式设计，将传统一字型服务台改为中岛型服务台，多功能餐厅借助推拉门切换场景，实现“早7热气早市，晚7自助茶吧”——这些都迎合了年轻人在网红城市追求属地文化的热潮。

据悉，薛乐预订的这家门店是星程3.0首店，今年开业不久。在设计方面，采用了符合年轻人审美的中性暖灰色调，大堂设有国风感的赤色唐马、琵琶侍女塑像等，正是薛乐她们说的“能出片儿”，早餐还提供具有本地特色的岐山臊子面。

“对年轻化市场的竞争不能是‘单边竞争’，即只对价格或功能展开竞争，应是‘双边竞争’，即在供需两侧展开竞争。”魏翔建议，一方面通过服务功能的精准定位绕开单纯的价格战，一方面通过对年轻受众的精准画像，高效率高标准打造年轻人消费生态圈。