减肥,已经成为很多人年复一年的主旋律,天天和体重死磕,但没成功的大有人在。
饿瘦和运动瘦,哪个减肥效果更好?
《生命时报》综合多位专家观点,给出一份健康稳妥的减重方案。
饿瘦VS运动瘦,哪个效果更好?
首都医科大学附属北京朝阳医院营养科主任、减重医生贾凯表示,想要快速瘦下来,最终的方法还是少吃,限制热量的摄入。至于运动只是一个辅助的手段,把握不好,减重的目的就会落空。
举例说明,平时慢跑1小时,大约消耗600千卡左右的能量,而600千卡其实就是一包炸薯条。
贾凯表示,对于想要减肥却又管不住嘴的人群,吃包薯条可能就是3分钟的事,却需要1个小时才能消耗掉,从这个效率看,想要真正的瘦下来,还是应该努力把嘴管住。
一个方法快速减肥
少吃多运动,可能很多人根本坚持不下来。节食减肥可能会越减越重;服用各种减肥产品又不靠谱,最终可能用健康换来的是严重反弹。贾凯分享一个“高蛋白低热量”减肥法:
这是一种强调低碳水化合物、低脂肪的能量摄入,同时提高蛋白质摄入的减肥方法,简称“高蛋白减肥法”。这个方法适用于大多数想减肥人群,但肾功能不全的人不适宜使用。
此方法优点是减重速度较快,因为高蛋白更容易动员内脏脂肪,并且在减重过程中,因为蛋白质吃的足够,就不容易造成肌肉流失,减掉的大多是脂肪。另外,蛋白质会给大脑带来更多的饱腹感,不挨饿还能减肥。
北京协和医院临床营养科主任医师陈伟表示,高蛋白减肥目前在欧美国家比较盛行,它要求把蛋白质占的总能比达到30%,碳水化合物低于30%,剩下的是脂肪。这样的一个比例在短期内能快速帮助减重。每个人每个月如果完全按照要求做,大概可以减掉5公斤。
因为人体的能量是有能量差的,这个能量债每累积减少日常摄入的1万大卡,就能减少1公斤的脂肪,平均两公斤的体重,所以只要做到一个月减掉3万大卡,就能减5公斤体重。这个方法是被用来在早期阶段快速降体重的。
陈伟提供一份高蛋白减重方案:
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平衡膳食——最健康稳妥的减肥法
近些年,许多明星都推荐过自己的减肥食谱,并引发大量效仿。
中南大学湘雅三医院营养科主任刘敏表示,明星为了在短时间内呈现更好的上镜效果,采取的饮食模式都比较极端,大部分都需要专业人士参与,盲目模仿易营养不良,基础代谢降低,肌肉含量流失,易反弹,导致越减越难、越减越弹。
刘敏建议,最健康稳妥的方式就是在平衡膳食的基础上减少热量摄入,做到吃动平衡。饮食方面注意以下几点:
1.不吃高糖食物,比如含糖饮料、甜品、奶茶、蛋糕或者甜度较高的水果等。
2.少油、少盐、适量吃坚果,像麻辣烫、辣条这样的高热量食物不要吃。
3.每顿饭吃到七分饱即可,吃饭按照“先吃菜,再吃蛋白质,最后吃主食”的顺序。
4.吃饭时要细嚼慢咽,一口主食至少嚼5下,不要汤泡饭,待有饱腹感后就放下筷子。
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