4月9日,广东省市场监管局公布21批次食品不合格情况的通告,其中1批次“清益山泉”包装饮用水检出铜绿假单胞菌。
通告显示,标称乐昌市清益山泉饮用水有限公司生产的“清益山泉”包装饮用水,铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
铜绿假单胞菌在自然界分布广泛,为土壤中存在的最常见的细菌之一。铜绿假单胞菌超标可能是产品的水源地、包装材料受污染,或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染,有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。
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