“清明蔗，毒过蛇”？这样的甘蔗不要吃，可致命 | 饮食

大家有听过一句俗语：“清明蔗，毒过蛇”吗？原本甘蔗味甜多汁，还有清热除烦的作用，深受很多人的喜欢，可却因为它的超长待机销售，每年中秋前后收获上市，直到次年清明前后才会卖完，所以使它到了销售后期，由于春季气温不断升高，适宜霉菌繁殖，其运输及储存过程中有较大几率发生霉变，这才成了让人躺进医院的“毒物”。特别是每年清明前后，常有因进食霉变甘蔗而导致急性中毒入院的报道。