据农业农村部网站消息,农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2024年第12周,16省瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤19.55元,环比上涨2.0%,同比上涨1.3%,同比由跌转涨。
2024年第12周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格环比上涨。部分散养户和规模养殖场看涨后市、压栏惜售,同时专业育肥户将猪源回圈二次增重现象仍存,致使生猪及猪肉供应偏紧,支撑价格继续上涨。仅周末时,因下游消费能力减弱,白条猪肉销售速度减慢,价格小幅回落。
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