导致肥胖的是糖，不是脂肪

控糖之所以能够减肥，是因为控糖可以减少“胰岛素”的活动，而胰岛素又被称为“肥胖激素”。 胰岛素是一种每当人体摄入糖分就会从胰脏中分泌出来的激素，起到降低血糖值的作用。 吃了米饭、面食、甜味饮料之类的含糖食物，其中的糖分会被人体分解、吸收，血糖值也会随之上升。