13-7 越矮越长寿？这种促生长因子很可怕

一旦活到85岁时，患癌症的风险就开始下降，这和第一类类胰岛素生长因子IGF-1的促癌生长激素有关。

研究显示，摄取动物性蛋白，如肉、蛋、乳制品，都会刺激触发IGF-1促癌生长激素分泌，无论男女。
当限制所有动物性蛋白的摄取，会让IGF-1促癌激素显著下降，并提高保护性结合蛋白的浓度。