浙江人每年心心念念的水果,杨梅绝对榜上有名。
这不,正月还没过,就有人发现杨梅已经悄悄上市了。当然了,不是本省的杨梅,是从云南空运来的。
前几天,宁波的话题登上热搜。“平均每颗杨梅的批发价约3元,而零售价有可能翻倍。”
作为全国杨梅最早成熟的产区,云南省石屏县自然气候条件独特,同品种杨梅比国内其他地区提早40至60天成熟。今年2月中旬以来,石屏县的早熟杨梅陆续成熟上市。目前石屏杨梅处在上市初期,量少价高。
那么,杭州市场的杨梅如何呢?
今天,记者在市区的文晖水果批发市场以及街边多家水果零售店转了转,都没有发现杨梅的身影,最后在长运路水星阁门口的一家水果店打探到了消息。
老板楼先生说,云南早熟品种的杨梅2月底就上市了,价格比较贵,但随着产量增多,价格也一直在变化。
6斤装一箱的昨天还是600元,今天就降到500元了。500元是批发价,店里卖一般每斤会加上20~30元,所以每斤肯定要卖100多。
楼先生表示,杨梅这样的时鲜货,价格高,买的人少,卖不好的话有时候一箱要倒掉一两斤,损耗比较大,所以基本上都是亏钱,大家都不愿意拿货。拿去根本卖不完,只是摆个样子而已。
目前的云南杨梅个头小,果肉紧致,甜度还没那么高。等到3月底左右,云南的东魁杨梅大量上市,价格便会回落一些,味道也会更好。到了4~5月,还有福建的杨梅,本省的杨梅一般要等到6月。
据了解,早在上世纪80年代,云南就从浙江引进荸荠种、东魁两个品种的杨梅树栽培,其中荸荠种是中熟品种,东魁是晚熟品种。目前,石屏县种植的杨梅有特早梅、普早梅、荸荠梅、硬丝、东魁等品种。
@小火柴biubiu,2023年6月
虽然许多人都偏爱本省的杨梅,但楼先生却认为,还是当季的云南杨梅好吃。这个时期云南的气候比较干燥,出产的杨梅口感好、味道浓,而且虫子少。
现在这个阶段,本地杨梅基本还处在开花阶段。杨梅花你见过吗?来看橙友们最近拍到的!
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