越野越俏！江城10多种春菜上市，一斤最高卖到20元

随着江城武汉气温回升、阳光普照，市民餐桌上多了不少春天的时令菜品，蒲公英、野韭菜、鱼腥草、野藜蒿、地菜、野春笋、蕲艾尖等10多种陆续“上新”的春菜身价走高，成为市面“新贵”，最高卖到20元一斤。

10多种春菜齐聚市场身价高

连日来，极目新闻记者走访武汉三镇多家农贸市场发现，各种新鲜春菜都被商贩摆在了更加显眼的位置，其中产量较少的野藜蒿坐上今春的“头把交椅”，卖到20元一斤，相较家常藜蒿贵了16元，而且还要赶早，过了上午10点就几乎没有卖的。

3月3上午，在汉阳七里庙生鲜市场，野春笋、野韭菜、鱼腥草、野藜蒿、蒲公英等10多种野菜颇受逛市场买菜的市民们的青睐。其中，地菜、野韭菜、鱼腥草等春菜的最低价6.5元一斤，稍嫩一点的则只要9元一斤，蒲公英8元一斤，稍嫩一点的12元，价格最高的野藜蒿18元一斤，稍嫩的可以卖到20元。

摊主陈明师傅告诉记者，近段时间天气晴好，各种新鲜春菜上市，卖得比较好，不仅价格比家常菜贵一倍到几倍，且每天到中午就会售罄：“明天打算清早就到批发市场多进一点货，野藜蒿特别卖得好。”一斤售价堪比基围虾的价格，预计本月底野藜蒿大量上市，价格将随之回落。

更多新奇的时令蔬菜将陆续出产

在汉口多福路附近的生鲜市场里，不少摊位上同样摆放着各种春菜售卖。不同的是，这些新鲜春菜除了按斤来卖以外，还可以论袋或者论把来卖。

其中，鱼腥草、蒲公英10元一袋，野韭菜、野芹菜8元一把，野藜蒿15元一袋。在市场里买菜的罗先生介绍，最近给家人做过腊肉炒野藜蒿、鸡蛋炒野韭菜，或是野芹菜、五花肉炖野春笋等菜肴，吃出春天“舌尖上的美好味道来”。

武汉现代农业教育中心食品专家表示，随着生活条件的大幅提高，美丽的春天不只是供市民一饱眼福，同时也要用吃来感受春天的气息，这已经成为一种新时尚。市民消费观念从吃饱、吃好到吃得健康，是消费升级的大势所趋。

据了解，武汉市农业农村部门近年大量引进和培育新、奇、特蔬菜，如野藜蒿、鱼腥草、野芹菜、紫背天葵、蒲公英、田七芽等10多个品类，在新城区蔬菜基地逐渐推广种植，面积约3万亩，市民接下来将尝到更多新鲜、营养、健康的汉产特色蔬菜。

来源｜极目新闻

编审｜郑宗敏 姚咏祺（实习生）