衡水市市场监管局：尽量不买价格过低的元宵

“衡水市场监管”微信公众号近日发布元宵节食品安全消费提示，消费者应到正规商超购买元宵、汤圆产品，购买袋装元宵最好选无冰屑或少冰屑产品，散装元宵宜选择现场生产的为佳，尽量不要购买价格过低的元宵。

衡水市市场监管局提醒，消费者宜到正规商超购买质量稳定的产品，注意食品包装标识，如：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件等是否齐全。

挑选袋装元宵时要仔细查看外包装是否破损，选择密封完好、袋内无黏结、无破损和变形的元宵；如袋内有较多冰屑的话，有可能是因为产品反复解冻造成的，最好选择无冰屑或少冰屑产品。购买散装元宵时，要选择卫生条件好、证照齐全、信誉好的经营单位。观看其颜色外观是否新鲜、有无黏结、是否色泽洁白、有无杂点等。散装产品现场生产为佳，同时要注意质价相符，尽量不要购买价格过低的元宵。

散装元宵购买后要尽快食用，速冻元宵应冷冻保存，不宜长期放在冰箱冷藏室，以防酸败变质。

此外，元宵属于富含淀粉的粮食类食品，食用时建议相应减少其他主食的摄入量。黏软的糯米冷却后质地变硬，口感变差，最好趁热食用。元宵中糖分和油脂的含量相对较高，不易消化，不要一次食用过多，以免引起胃部不适。因糯米属于高血糖指数食品，食用元宵前可先吃些蔬菜或富含蛋白质的食物，有利于降低餐后的血糖反应。对于糖尿病人和高血脂患者来说，即使是无糖元宵也尽量少吃。