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“芥末鸭掌”是烤鸭店的看家菜，有些人觉得黄芥末放的少了还会单要一小碗，入口那一瞬食客仰起头满意的闭紧双眼，冰凉的鸭掌贴敷在舌头上，黄芥末在口腔和鼻腔里流窜，食客先是面色苍白然后转为潮红，有的人还会流出眼泪，食客忙抓过餐巾逝去眼角滚落的泪水，红着鼻子一面小心翼翼的咀嚼一面带着哭腔哽咽着说一句“真TMD过瘾！”北方人的饮食多少有些粗野，南方人的含蓄文雅一些吧。
梁实秋雅舍谈吃
雅舍谈吃-梁实秋
雅舍谈吃（梁实秋）
梁实秋《雅舍谈吃》
雅舍谈吃【梁实秋】
“芥末鸭掌”是烤鸭店的看家菜，有些人觉得黄芥末放的少了还会单要一小碗，入口那一瞬食客仰起头满意的闭紧双眼，冰凉的鸭掌贴敷在舌头上，黄芥末在口腔和鼻腔里流窜，食客先是面色苍白然后转为潮红，有的人还会流出眼泪，食客忙抓过餐巾逝去眼角滚落的泪水，红着鼻子一面小心翼翼的咀嚼一面带着哭腔哽咽着说一句“真TMD过瘾！”北方人的饮食多少有些粗野，南方人的含蓄文雅一些吧。