01-183 连锁便利店的运营管理

连锁便利店的运营管理：

一、销售收入最大化

   应首先重点抓销售，只有尽可能地扩大销售额，才能实现门店的利润目标。

二、营运成本最小化

    运营成本的最小化可以说是提高经营绩效的一条捷径，同样成为门店营运与管理的主要目标。

三、盘点控制

盘点是最后检查连锁企业门店经营成果的一种控制手段。