1批次“豫雪”优质饮用天然泉水检出铜绿假单胞菌

1月25日，河南省市场监管局公布新一期食品安全抽检情况，涉及26大类食品825批次样品，检出不合格样品22批次。其中1批次“豫雪”优质饮用天然泉水检出铜绿假单胞菌。

通告显示，豫雪矿泉水销售处销售的、标称周口市雪龙饮用水有限公司生产的“豫雪”优质饮用天然泉水，铜绿假单胞菌检出值为1CFU/250mL、1CFU/250mL、1CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL，标准规定为5次检验结果均不得检出。

据了解，铜绿假单胞菌在自然界分布广泛，各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等都有其存在。铜绿假单胞菌超标可能是由原辅料带入，或在生产加工过程中引入，或是包装容器、器皿清洗消毒不到位，还可能与产品包装密封不严等有关。