开辟新增长曲线，锅圈食汇完善西餐、小食、中餐等产品布局

1月15日，新京报记者从锅圈食汇了解到，在近日举办的锅圈食汇京津省区经销商沟通会上，锅圈食汇对2024年新产品战略做了详细解读，同时发布多款新品，进一步完善西餐、小食、中餐等产品布局。

“无论是宏观环境还是细分领域，都将更具有挑战性。”锅圈食汇天津区域相关负责人表示，在过去几年，锅圈已经占据了“在家吃饭”的新风口，面对2024年市场的不确定性，锅圈食汇围绕“在家吃饭”场景，在火锅、烧烤优势品类外，进一步完善西餐、小食、中餐等产品布局，开辟新的增长曲线。

新品发布现场，牛排、披萨、烤鸡、脆皮辣翅等西餐新品以及酸菜鱼、猪肚鸡等中式速烹菜品亮相。“持续提升商品力，为消费者提供好吃不贵的商品，是我们今年核心的工作方向。”锅圈食汇京津区域商品负责人表示，未来锅圈门店将持续深耕社区，不断丰富完善产品布局，以门店+线上全渠道覆盖，为消费者提供高性价比的商品和餐饮解决方案，做消费者身边的“社区中央厨房”。

“西餐具有高认知、多场景、多频次的特点，西餐新产品上架带来的不仅是销售增量，还有高质量的会员用户。”天津区域经销商代表分享称，其门店近九成都是会员，会员越多，门店的业绩就会越好。相关数据显示，西餐行业市场规模已突破7000亿，未来三年将达到万亿规模。业内认为，锅圈食汇发力西餐赛道，或将为门店带来新的增长空间。