正观快评：本地人都不知道的家乡特产，藏着多少惊喜?

此前，黑龙江用10万盒新鲜蔓越莓回礼广西砂糖橘的消息刷爆了各大社交平台。随即，一场“南北回礼”拉开帷幕，许多省份拿出了连当地人都不知道的家乡特产，加入这波“双向奔赴”。

不摸不知道，一摸一个不吱声。从四川鱼子酱、安徽鹅肝，到山西大闸蟹、上海藏红花，再到新疆罗氏沼虾、甘肃南美对虾、贵州抹茶，这些特色农产品的名头一出来，虽让外地网友耳目一新，很多本地人却破防了：“我的家乡特产，难道特地瞒着我产？”

“咱家还产这个？”这一疑问背后，是人们对家乡特产发展的期待。许多网友虽然嘴上说着“我怎么不知道”，但内心却充满了自豪和骄傲。此次摸底发现，原来需要从国外进口的食物，家门口就有产地；原来需要苛刻环境才能培育的品种，家乡就能满足条件。这种重新认识，让人不禁感慨：“家乡，你还有多少惊喜是我不知道的？”

实际上，这次“全国特产大摸底”，所指并非传统意义上的土特产，而是各地依据当地资源条件从外地引进并发展起来的“新土特产”，“反差感”是其显著特点。外来产品本地“俏”，这不但不“土”，甚至够“潮”。

然而，现阶段“新土特产”的发展还存在局限性。由于技术引进时间不长、销售市场不在本地、消费者没有注意产地等因素，导致不少“新土特产”在国内知名度不高，反而占据了国外的餐桌。例如，浙江衢州建立的亚洲最大鱼子酱加工厂，其出口量一度占到全国出口总量的80%以上；贵州开发的“欧标抹茶”漂洋过海，远销法国、俄罗斯等国家和地区。我们不缺好东西，但显然缺少亮相的机会。

四川雅安市天全县养殖鲟鱼产出鱼子酱。

家乡特产的“新”体现在新市场、新技术，以及新的营销手段。摸底也是一种探索，“新土特产”不能只是墙内开花墙外香，而需要加强宣传和推广，从而挖掘出更广阔的发展前景。

网友们已经动起来了，眼下，购物平台上不少家乡特产的搜索量激增，成交量翻番，一声声调侃也变成“帮本地人尝尝鲜”的实际行动。这也提醒，各地有关部门应有所行动，不断优化产业结构和产品种类，并走进大众视野，强化农产品的地域特色和文化内涵，让更多优质农产品“飞入寻常百姓家”。

“尔滨”的风吹过文旅，又吹到了农业，如何抓住风口考验着各地农文旅融合、城市管理发展的智慧。快过年了，正是要购置年货的时候，期待来自天南地北的“新土特产”能为新年带来更多新意。