香港新春庆典多，大年初一将举办大型贺年汇演

1月9日，新京报贝壳财经记者从香港旅游发展局获悉，今年春节期间，香港各地将举办新春庆典活动，游客可以感受热闹的节庆氛围，参与多项活动。

据介绍，全城最大型的贺年活动“国泰新春国际汇演之夜”将于龙年大年初一举办。晚上8时起至9时45分，汇演队伍将穿越尖沙咀的著名旅游景点，多个来自世界各地的表演团队将沿途演出，同时还可以看到华丽的巡游花车。大年初二，维多利亚港上空将上演2024农历新年烟花汇演。

香港旅游发展局建议，春节期间到香港旅游，不妨体验当地节庆美食。比如，盆菜近年来逐渐在香港普及。据介绍，这道菜是以一个大盘子盛着层层铺叠的食材，加入浓郁酱汁慢煮，并以热炉保温，供全桌食客一同共享。游客可以到元朗或沙头角游览，品尝传统盆菜，体验极具特色的贺年习俗。

香港旅游发展局还推荐，春节期间可以在香港品尝贺年糕点，当地传统饼家还会举办糕点制作班，游客可将各种贺年糕点的食谱带回家。另据介绍，位于上环皇后街至正街之间的德辅道西是著名的“海味街”，也是全球最大的参茸海味集散地之一，大小商铺林立，售卖鲍鱼、虾干等海味，在农历新年前格外热闹，挤满了准备大量购买食材的本地人。