哈尔滨上新“冻梨花茶”：冻梨切片卷成花，口感像冰糖雪梨

冻梨切片卷成状若玫瑰的“花朵”，撒上干桂花，用罐子里的热水一滚，原本收敛的冻梨“花瓣”也舒展开，仿佛在杯中绽放。

继冻梨摆盘后，哈尔滨一商户将冻梨做成“花儿”来供客人泡茶享用，网友调侃“冻梨赛道出现黑马”。

冻梨切片卷成花朵形状。　图/视频截图

1月9日，推出“冻梨花茶”的商户称，此茶是老板的创意，因最近“冻梨”比较火爆，便设计制作了这款花茶。其称，“冻梨花茶”入口清甜，类似雪梨炖冰糖的味道，今天一推出立即受到客人喜爱，“每桌客人都会点上一壶。”

“冻梨花茶”价格为9.4元一壶，一壶茶水里有桂花、银耳等物，可以倒满两杯。对于是否可以免费续杯，其表示可以考虑。

冻梨属于北方特有的时令水果，天越冷冻梨子效果越好，在露天冻上半个月之后，青黄色的梨变成黑色就成了冻梨。元旦假期3天，哈尔滨市累计接待游客304.79万人次，实现旅游总收入59.14亿元。游客接待量与旅游总收入达到历史峰值。

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