2023年,如果要评一个最惨的行业,除了房地产,第二名很可能就是猪肉产业。
今年,全国20家和猪肉相关的上市公司,有16家是亏损的。同时,这些20家公司的总负债已经超过了4500亿元。
目前,生猪的平均价格已经跌到了7.5元/斤,而在2021年高达18元/斤。
宏观经济学中有一个特殊的名词,叫做“猪周期”——因供需关系变动而发生的价格剧烈波动。每一轮猪周期的长度大概是3-4年,下行周期一般为1.5年-2年左右。而今年的下行周期已经持续2.5年了。
美国有一个“牛周期”。它一般能持续 10 年,价格波动也比较平稳。
这是因为,中国养猪行业的集中度低。散户多,对市场供需信号的反应很迟钝,同时在质量标准、疾病防疫、成本和环保等方面都处于低水平。而美国养牛行业的集中程度高,以及拥有一套成熟的管理系统,养牛企业不会盲目地扩张或者恐慌性地退出。
美国的猪肉多便宜
熬过这个寒冬,春天也就不远了