鸡蛋价格下跌背后的通缩危机

12月至今鸡蛋价格呈下行走势，截至18日，全国主产区鸡蛋日均价已降至4.05元/斤，较月初跌幅11.96%。这主要是因为需求不及预期，而鸡蛋供应量又恢复性增加，供大于求，自然会跌价。另外下游因对后市行情缺乏信心，多持观望态度，导致各环节均有库存积压，短期市场仍会呈供大于求的状态。