中国新式茶饮“集体出海”引发海外“奶茶热”

随着中国新茶饮赛道竞争加剧，喜茶、奈雪的茶等品牌在海外市场扩张再现“肉搏”战，多家企业加速海外业务布局，以在竞争激烈的国内市场之外寻求新机遇。

12月初，喜茶美国首店在纽约百老汇正式投入运营，美国市场开启布局，开业首日其门店销量超2500杯。

据北京日报报道，这家门店地处纽约市曼哈顿CBD的百老汇大道核心位置，距离时代广场、帝国大厦、麦迪逊广场花园等知名纽约地标步行距离均在10分钟左右，门店周边开设有诸多精品餐馆、咖啡厅和爵士吧，为附近白领人群聚餐和集中办公地点。喜茶也因此成为首个在美国售卖使用真品质原料所制作产品的中国新茶饮连锁品牌。

喜茶战略副总裁顾雨佳表示：“纽约作为喜茶进入美国市场的最初切入点,对于我们品牌的成长具有非凡的意义，我们渴望为纽约市及其他地区的消费者带来愉悦的品牌体验。”

当前，包括美国在内的国际茶饮市场发展迅速。据相关数据显示，2021年，美国茶饮市场规模约为5.05亿美元，预计到2030年增长至8.33亿美元，年复合增长率达7.42%。

今年以来，喜茶海外业务加速布局。2023年8月起，该公司在英国、澳大利亚、加拿大等海外多个新的国家市场核心商圈接连开出当地首店。该公司有关负责人表示，随着公司在美国纽约百老汇大道这一核心位置开出在美国的首家门店，其在北美乃至全球市场的业务布局也将迎来提速。

喜茶并不是唯一一家涉足海外的中国新茶饮品牌。今年，奈雪的茶在泰国开设了分店，茶百道首家海外门店于10月23日落地韩国首尔。“雪王”的老对手甜啦啦10月1日在印尼开了首批6家新店；霸王茶姬、一点点等品牌更是早就进入海外市场，就连刚走出广州的新品牌“茶理宜世”，也要去西班牙开启首店了……

如果说前两年，新茶饮品牌出海我们还可以用“试水”、“不失一次探索”来形容，那么自今年以来，新茶饮品牌默契地选择走出国门，甚至加速出海，则多了几分想要“不掉队”的心态。

华福证券食饮商业首席分析师刘畅表示：“中国不断发展的新式茶产业向海外扩张是自然发展，与国内市场和海外咖啡市场相比，这仍然是一片蓝海。”

以新鲜水果、新鲜茶叶、牛奶、奶酪等多种食材组合而成的新型茶饮已成为许多中国年轻消费者的喜好，他们会排队购买口味、色彩丰富的茶饮。

中国国际茶文化研究会副会长、浙江大学茶叶研究所所长王岳飞表示，这些创新组合不仅使茶饮口感更好，而且带动了对茶叶原料的需求。

新式茶品牌的海外进驻也带动了茶叶贸易，为茶叶加工企业创造了新的销售机会。了

据新华社报道，贵州省遵义市湄潭县拥有60万亩茶园，做好茶文章，壮大茶经济，一直是当地农业发展的重要目标之一。近年来，湄潭茶产业展现出一些新气象，如新式茶饮相关企业正在崛起，茶叶及相关产品出口到更多国家。这些新探索，正在推动当地茶产业走上高质量发展的道路。

位于湄潭的贵州逅唐茶业生物科技有限公司总经理魏矗巍说，作为新茶饮供应商，目前，他们同全国100多个品牌、5万多家线下门店合作，并持续不断地为这些品牌提供新茶饮创意和拼配方案。

近年来，湄潭县加快茶叶“出海”步伐，并形成了完整的茶叶出口产业链和供应链，出口马来西亚、乌兹别克斯坦、俄罗斯、摩洛哥等地。数据显示，2022年，湄潭茶叶直接出口额达5689万美元；2023年1至9月，湄潭茶叶直接出口额为3689.72万美元，同比增长11.4%。

中国连锁经营协会新茶饮委员会日前联合美团新餐饮研究院发布的《2023新茶饮研究报告》显示，2023年全国新茶饮市场规模预计达1498亿元，到2025年国内消费市场规模有望突破2000亿元。

目前，年轻消费者众多、原材料运输成本相对较低的东南亚国家仍然是中国新式茶品牌海外扩张的主要目的地。

中国商业联合会专家委员会委员、北京商业经济学会常务副会长赖阳对新式茶的海外市场前景表示乐观，随着中国文化在全球影响力的不断提升，新式茶有可能获得更广泛的西方消费者的青睐。

喜茶表示，伦敦SOHO店从8月开业后，单店单日最高销量达2000杯，日均销量超1300杯，单日销售最高超1.2万英镑

赖阳指出：“在海外开展业务，挑战与机遇并存。新式茶饮品牌要想在海外市场生存并发展壮大，必须对当地市场深入了解，优化产品和服务。”