西贝：2023年外卖业务营业收入将超过20亿元

12月22日，记者自西贝方面获悉，其“2023年营收将超过20亿元，同比增长25%，订单量同比增长35.5%。”据悉，自2016年正式涉足外卖业务以来，西贝一直致力于提供高品质的外卖产品和服务，以满足消费者日益增长的便捷、快速、多样化的餐饮需求。为了保证出餐效率，西贝在门店设有专门的外卖档口与外卖人员，保证外卖产品的第一时间出餐、打包与配送，保证顾客能在最快时间吃到高品质的外卖产品。对于外卖业务，西贝建立了快速响应机制，门店端与总部的400客户服务中心双向解决顾客的问题。

今年9月，西贝餐饮董事长贾国龙曾对外表示：“2022年，受外部环境影响，西贝的营收跌入了谷底。但进入2023年后，随着市场的升温与西贝土地肥力的增强，西贝的业绩迎来爆发。2019年，西贝的营收突破62亿元。今年前八个月，西贝的营收已超过2019年同期水平，预计2023年整体营收会超过2019年。”