三看三闻三品一体感，从身体到精神，品茶四步法

三看，一看干茶，看干茶的外观形状，色泽、质地、匀整度、紧结度、有无显毫等等。不同的茶，干茶的外形要求不同。二看茶汤，观察茶汤的色泽，主要是看茶汤是否清澈鲜艳，色彩明亮并具有该品种应有的色彩。三看叶底，看叶底即观看冲泡后充分展开的叶片或叶芽是否细嫩、匀齐完整，无花杂、焦斑、红筋、红梗等现象。