1批次“毅富农园”香百合二氧化硫残留量超标

湖南省市场监督管理局近日公布28大类食品404批次样品的食品安全抽样检验结果，检出16批次样品不合格。其中1批次“毅富农园”香百合二氧化硫残留量超标。

通告显示，长沙市雨花区福农园干货商行销售的，标称益阳市富农园食品有限公司生产的“毅富农园”香百合，二氧化硫残留量项目不符合食品安全国家标准规定。

资料显示，二氧化硫具有漂白、防腐和抗氧化的作用。二氧化硫进入人体后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外，少量摄入不会对身体带来健康危害，但若过量食用可能引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。二氧化硫不合格的原因可能有，个别生产经营企业使用劣质原料以降低成本，其后为了提高产品色泽超量使用二氧化硫；也有可能是使用时不计量或计量不准确；还有可能是由于使用硫黄熏蒸漂白这种传统工艺或直接使用亚硫酸盐浸泡保鲜所造成。